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L'ActualitÉ chez lAB

Location d'une presse à fruit

10/9/2018

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Vous avez des pommes, poires et/ou fruit qui poussent chez vous? Vous ne savez plus quoi faire avec? Pourquoi pas les faire fermenter! Il est maintenant possible de louer une presse à fruit à la boutique LAB au prix de 10$/jours.
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Fermé pour l'action de grâce

10/2/2018

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Prendre note que le LAB sera fermé pour l'Action de grâce le dimanche 7 octobre 2018

Merci!
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Un nouvel arrivage!

10/2/2018

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C'est avec grand plaisir que je vous présente quelques nouveaux produits disponibles en magasin.

Pour commencer, voici le Cryo Hops!
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Le Cryo Hops est reconnu pour ces propriétés aromatiques. Idéalement utilisé en dry hop ou bien au whirlpool, il sera donné un bon plus à n'importe quelle IPA ou NEIPA. Comme tous mes autres houblons, il est sous gaz inerte (azote) pour une conservation optimale.



Voici le Glucoamylase!
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Le glucoamylase est un enzyme qui convertit les amidons en glucose (sucre fermentescible). Utilisée à l'empâtage ou durant la fermentation, cette enzyme permet à la bière de se rendre à une densité finale de 1.000! C'est souvent utilisé pour brasser des Brut IPA, une bière très sèche et aromatique à fond.

Une expérience avec les 2 produits ci-dessus est en préparation. Fidèle à mon habitude, ce ne sera pas doux,
c'est garanti.
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