Salutation à vous, prenez note que le LAB sera fermé du 24 juin au 1er juillet. Alors si vous aviez en tête de brasser durant ces dates, prévoyez un peu d'avance si vous ne voulez pas vous cogner le nez sur la porte.

Toutes mes salutations! Sachez que le Grainfather va être en spécial au LAB du 14 juin au 17 juin 2019 au fabuleux prix de 880$ C'est un rabais de 20% ce qui n'est pas négligeable!

Cette semaine les kegs usagés viennent avec un kit O-ring neuf en prime ! Ce lot de keg usagé ball lock est à 75$ chaque.

Toutes mes salutations, votre commande de rhizome est rentrée au LAB. J'ai commandé un peu plus pour ceux et celle qui on passé droit à la précommande alors n'hésitez pas à me contacter par mail ou directement sur la page Facebook du LAB pour avoir plus de détails.

Allo! Juste un petit rappel pour vous dires que le LAB sera fermé le 19 mai 2019 pour la journée nationale des patriotes. Sachez aussi que pour tous ceux qui ont commandé des rhizomes, ils arrivent sous peu!

Toutes mes salutations!

Après une absence involontaire du wortometer, il est finalement revenu. Le wortometer est un dispositif pour le grainfather lors du refroidissement. On le branche en ligne avec le counterflow pour ensuite mettre la sonde dans le wortometer. La température du mout est donc affiché sur le contrôleur du Grainfather ce qui simplifie considérablement la tâche.

Toutes mes salutations,

J'annonce le retour du Cryo Citra et cryo mosaic ainsi qu'un petit nouveau s'introduit dans la gang des cryo au LAB qui est le Cryo Amarillo. Les enzymes glucoamylase en paquet de 10gr sont aussi de retour. Des capsules avec une cocotte de houblon sont maintenant disponible. Sachez que ces capsules ont une membrane qui absorbe une partie de l'oxygène contenu dans le headspace de la bouteille lors de l'embouteillage. Ceci peut aider à conserver ces bières houblonnées plus longtemps grâce à cela. Pour finaliser le tout, j'ai aussi reçu après plusieurs mois sans en avoir des touries 11.4L en verre.

À bientôt ;)

Prendre note que le LAB sera fermé le dimanche 21 avril 2019 pour la fête de pâques.

Merci!

Toutes mes salutations!
Voici votre chance de faire passer votre brassage de bière à un autre niveau en fessant pousser votre propre houblon à partir d'un rhizome. Un rhizome est une tige souterraine avec les nutriments nécessaires à faire pousser une plante. Dans notre cas c'est du houblon alors voici les variétés disponibles toutes au prix de 8.50$ chaque. Si vous avez des idées de grandeur en commandant plus d'une dizaine de rhizomes, il est possible d'avoir un prix avantageux dans une telle situation. Vous avez jusqu'à la fin avril pour commander les quantités que vous voulez et la réception se fera à la mi-mai. Je vais faire faire un post sur Facebook et sur la page web du LAB quand les rhizomes vont être en magasin.

- Brewer Gold
- Northern Brewers
- Nugget
- New Port
- Fuggle
- Centennial
- Cascade
- Halertauer
- Tettnager
- Willamette
- Mount Hood
- Galena
- Golding
- Chinook

Du 20 au 22 février inclusivement, tout le houblon (sauf le cryo hops) en magasin sera à 10% de rabais!